2024回家陪爸妈过年 爸爸亲手给我烧的粑粑最美味
2024-03-02 (来源: 香妞儿官网AAFL.CN)
2024年2月23日，在老家，香妞儿AAFL.CN小编和爸妈一起过年。今年，爸妈都已经80多岁了，曾经硬朗的身体不断遭受无情岁月的侵蚀，再加上新冠疫情的影响，身体没以前那么健康。
以前，每逢过年的时候，家家户户基本上会打粑粑吃，用的原料是糯米。现在，亲手打粑粑的人少了，不过超市里有现成的卖，平均下来7毛钱一个。
我拿出一个粑粑，让我爸给我烤。他用铁钳将炭火扒出来些，在地面上薄薄地铺上一层。然后，把铁钳凌空放在炭火上，再把粑粑架在铁钳上。每隔几秒钟，调换一下粑粑的位置，或者把粑粑翻一翻，目的是为了让粑粑受热均匀。
几分钟后，粑粑开始从中间鼓起来，赶紧把粑粑翻一面，待到第二次鼓的时候，粑粑就烧好了。将烧糊的地方用小刀挂掉，放进嘴里咬上一口，软糯美味。
我爸亲手给我烧的粑粑，应该是我这辈子吃过的最好吃的美食。更多热搜新闻，上香妞儿AAFL.CN。
